難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 6 endives
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 40 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 40 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 6 tranches de jambon blanc
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1152 kJ / 276 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 1.5 g
替代食譜
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Gratin de chou-fleur
55 分
Endive au jambon et au gorgonzola
50 分
Courgettes farcies
45 分
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1小時 10 分
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45 分
Saucisses de Toulouse aux oignons
1小時 20 分
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1小時
Gratin de courgette aux lardons
40 分
Lapin à la moutarde
1小時
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1小時
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 分