難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 6 endives
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 40 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 40 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 6 tranches de jambon blanc
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1152 kJ / 276 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 1.5 g
替代食譜
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1小時 10 分
Gratin de chou-fleur
55 分
Endive au jambon et au gorgonzola
50min
Endives au jambon gratinées au comté
13小時
Gratin de courgette aux lardons
40min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Courgettes farcies
45min
Lapin à la moutarde
1h
Gratin de poireaux, jambon et mimolette
1小時 10 分
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min
Paupiette de chou farci
55 分
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h