裝置與配件
Endives au jambon
準備 10 分
總時間 1小時 15 分
6 portions
食材
-
500 g d'eau
-
6 endives
-
100 g de gruyère coupé en morceaux
-
40 g de beurre doux coupé en morceaux
-
40 g de farine de blé
-
500 g de lait
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
6 tranches de jambon blanc
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
18 g
卡路里
1152 kJ /
276 kcal
脂肪
17 g
纖維
1.5 g
碳水化合物
12 g
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