難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di coriandolo fresco, foglie e gambi
- 10 g di menta fresca
- 6 spicchi di aglio
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 1500 g di brodo di pesce
- 2 cucchiaini di sale
- 6 uova
- 1000 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi, (vedere consigli)
- pane abbrustlito, per servire
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 789 kJ / 188 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 0.4 g
- 脂肪
- 1236 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)
35 分
Pennette risottate al pesto di spinacino e anacardi
30 分
Crêpes (vegan)
1小時
Ravioli di seitan al vapore su crema di verza e patate
1h 30min
Lasagne di melanzane e tacchino
1h 30min
Smoothie agli spinaci ed erba di grano
10min
Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia
2h
Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate
1h 40min
Insalata russa di barbabietole
1小時 10 分
Sundal di ceci
6h 45min
Carbonara vegana
30 分
Pasta integrale di farro alla lattuga
40 分