難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di cipolla dorata a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di carciofi (cuori e gambi), puliti e a pezzi
- 100 g di patate, pelate e a tocchetti (2-3 cm)
- 450 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 70 g di Taleggio a pezzi (1 cm circa)
- 150 g di latte
- pepe nero macinato, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 820 kJ / 196 kcal
- 蛋白質
- 8.6 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 13.8 g
- 纖維
- 7.4 g
替代食譜
Vellutata di indivia belga e speck
50 分
Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti
45 分
Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola
35 分
Vellutata di cavolfiore
50 分
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50 分
Vellutata di funghi
50 分
Crema di asparagi e curcuma
35 分
Vellutata di zucchine con feta
50 分
Vellutata di finocchi e zafferano
50 分
Vellutata di zucchine e zenzero
50 分
Vellutata di zucca
30min
Vellutata di asparagi
45 分