Vellutata di porcini

Vellutata di porcini

4.4 73 評分

準備 10 分

總時間 50 分

4 porzioni

食材

80 g di porro a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di funghi porcini freschi a pezzi (2-3 cm)
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
600 g acqua
1 cucchiaino di sale
4 fette di pane integrale
1 pizzico di timo secco

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 0 mg

蛋白質 8.6 g

卡路里 1050 kJ / 251 kcal

脂肪 11.1 g

纖維 6.2 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 31.3 g

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