難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di porro a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di funghi porcini freschi a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti (2 cm circa)
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 4 fette di pane integrale
- 1 pizzico di timo secco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1050 kJ / 251 kcal
- 蛋白質
- 8.6 g
- 碳水化合物
- 31.3 g
- 脂肪
- 11.1 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 6.2 g
- 鈉
- 0 mg
替代食譜
Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)
35 min
Zuppa di porcini
45min
Vellutata di porri, funghi e pancetta
40min
Vellutata di porri e radicchio
55min
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50min
Vellutata di porri
40min
Vellutata di carciofi e taleggio
55min
Vellutata di funghi
50min
Vellutata di zucchine con feta
50min
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50min
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40min
Vellutata di asparagi
45min