跳至主要內容 搜尋
Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)

Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)
4.3 112 評分
準備 15 分
總時間 40 分
4 porzioni
免費註冊

食材

Maionese allo zenzero
  • 250 g olio extravergine di oliva fruttato e delicato
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di aceto
    1 cucchiaino di senape
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata al momento
Polpettone
  • 400 g tonno in scatola al naturale sgocciolato, peso netto (vedere varianti)
  • 80 g di pangrattato
  • 85 g Parmigiano reggiano grattugiato
  • 4 uova
  • 1 rametto timo fresco
  • 1 cucchiaio di capperi sott'aceto sciacquati e strizzati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 800 g di acqua

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 44 g
卡路里 3812 kJ / 911 kcal
脂肪 75 g
碳水化合物 16 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Francesca Barberini 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Mousse di salmone su tartine di segale

4.3(47)

15 分

Gnocchi di spinaci

4.0(182)

55 分

Cannocchie al Varoma

4.4(42)

55 分

Crema di zucca e polpette di tacchino

4.4(76)

1小時

Polpette di tonno e curcuma

4.0(105)

1小時

Tortini di zucca

3.3(57)

1小時 20 分

Crema spalmabile alla mortadella

4.2(52)

15 分

Polpette di ceci, salvia e rosmarino

3.1(52)

35 分

Polpettone vegetariano

4.0(254)

1小時 30 分

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

3.9(164)

1小時 10 分

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

4.6(189)

35 分

Goulash alla birra doppio malto

4.3(95)

1小時 15 分