裝置與配件
Crema di zucca e polpette di tacchino
準備 20 分
總時間 1小時
4 porzioni
食材
Polpette di tacchino
-
400 g di petto di tacchino a pezzi
-
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
½ spicchio di aglio
-
30 g di pangrattato
-
2 uova
-
60 g di yogurt greco
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Crema di zucca
-
60 g di cipolla
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di polpa di zucca a pezzi
-
400 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
28.7 g
卡路里
1300 kJ /
310 kcal
脂肪
17.8 g
纖維
0.2 g
碳水化合物
5.6 g
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