難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 1 pizzico di aglio in polvere
- 2 foglie di salvia fresca, lavate e asciugate
- 1 pizzico di timo secco tritato
- 1 foglia di alloro secca, lavata e asciugata
- 1 coda di rospo (700 g circa)
- 75 g di patate a fette sottili
- 30 g di olive taggiasche denocciolate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di patate a cubetti (1-2 cm)
- 500 g di acqua
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 6033 kJ / 1442 kcal
- 蛋白質
- 153.5 g
- 碳水化合物
- 63.7 g
- 脂肪
- 65.5 g
- 纖維
- 5.6 g
替代食譜
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40min
Branzino al sale aromatico
55 分
Orata al sale
40min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 分
Branzino al cartoccio
1小時 10 分
Seppie con i piselli
40min
Coda di rospo alle acciughe e limone
25min
Coda di rospo con verdure
40min
Cannocchie al Varoma
55 分
Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico
1h
Scorfano al cartoccio con patate viola
35min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35min