難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 1 pezzo di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 400 g di polpa di zucca Kabocha a pezzi (2 cm)
- 100 g di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di foglie di salvia secca
- 1 cucchiaino di sale
- 320 g di riso Arborio
- 50 g di vino bianco secco
- 700 g di acqua
-
1
cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale
或 1 dado per brodo vegetale - 60 g di panna acida (crème fraîche)
- foglie di salvia fresca lavate q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 332 kcal / 1387 kJ
- 蛋白質
- 7 g
- 脂肪
- 11 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Purè di zucca e patate
1小時 30 分
Risotto zucca e porcini
45 分
Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)
35 分
Risotto asparagi e fragole
35 分
Risotto alla zucca e balsamico
30 分
Gelato avocado e banana
6小時 15 分
Risotto salmone e finocchio
35 分
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40 分
Risotto zucca, pancetta e piselli
50 分
Risotto mele e radicchio rosso
40 分
Risotto con zucca e Taleggio
45 分
Risotto arancione con zucca e carota
35 分