![Polpette di pollo cuore di formaggio e finocchi Polpette di pollo cuore di formaggio e finocchi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/43373255-3D02-4465-BA6D-364526C17BC6/Derivates/9FB5BCD7-0C29-4A95-9E5A-BD17A448D39A.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 bulbi di finocchio in quarti
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 2 fette di pancarré
- 3 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 400 g di petto di pollo a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 uovo
- 30 g di burro
- 100 g di Fontina a bastoncini
- farina tipo 00 q.b.
- 1 scalogno
- 200 g di vino bianco
- 100 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
或 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1653 kJ / 395 kcal
- 蛋白質
- 37.4 g
- 碳水化合物
- 8.6 g
- 脂肪
- 23.7 g
- 纖維
- 1.8 g
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