難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g di acqua
- 1 carota, a pezzi (70 g circa)
- 1 cipolla, tagliata a metà (150 g circa)
- 1 gambo di sedano (30 g circa)
- 400 g di carne di cappone già pulita (intera o a pezzi)
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 100 g di pangrattato
- 2 uova
- 2 - 3 pizzichi di noce moscata grattugiata
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1535 kJ / 367 kcal
- 蛋白質
- 39.1 g
- 碳水化合物
- 23.4 g
- 脂肪
- 13.6 g
- 飽和脂肪
- 5.4 g
- 纖維
- 1.1 g
- 鈉
- 1402.1 mg
替代食譜
Crespelle agli asparagi
1小時 30 分
Minestra imperiale tricolore
1小時 30 分
Polenta
1h
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2小時 30 分
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2小時 30 分
Torta salata con ragù
1小時 30 分
Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate
2小時 30 分
Zuppa imperiale
1h
Strozzapreti pasticciati
1小時 40 分
Spätzle agli spinaci con panna e speck
1h
Passatelli
45 分
Tagliatelle al ragù
1小時 10 分