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Crostata al cioccolato e lamponi

Crostata al cioccolato e lamponi
4.3 76 評分
準備 30 分
總時間 2小時
12 fette
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食材

Pasta frolla al cacao
  • 120 g di burro a pezzi + q.b.
  • 120 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 25 g di cacao amaro in polvere
  • 200 g di farina tipo 00
Ganache al cioccolato fondente
  • 200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 130 g di panna (min. 30% di grassi)

難易度

簡單

營養價值 每 1 fetta

鈉 72.7 mg
蛋白質 4.8 g
卡路里 1301 kJ / 311 kcal
脂肪 19.5 g
纖維 1 g
飽和脂肪 11.2 g
碳水化合物 29.7 g

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