Crostata al cioccolato e lamponi

Crostata al cioccolato e lamponi

4.5 61 評分

準備 30 分

總時間 2小時

12 fette

食材

Pasta frolla al cacao

120 g di burro a pezzi + q.b.
120 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
1 uovo
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
25 g di cacao amaro in polvere
200 g di farina tipo 00

Ganache al cioccolato fondente

200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
130 g di panna (min. 30% di grassi)

難易度

簡單

營養價值每 1 fetta

鈉 72.7 mg

蛋白質 4.8 g

卡路里 1301 kJ / 311 kcal

脂肪 19.5 g

纖維 1 g

飽和脂肪 11.2 g

碳水化合物 29.7 g

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