裝置與配件
Roastbeef Sottovuoto
準備 10 分
總時間 5小時 30 分
6 porzioni
食材
-
10 g di burro
-
500 g di scamone pezzo intero
-
4 foglie di salvia fresca lavate
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
難易度
簡單
營養價值 每 6 porzioni
蛋白質
109.2 g
卡路里
2498 kJ /
597 kcal
脂肪
17.5 g
碳水化合物
0.7 g
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