![Pagnotta rustica Pagnotta rustica](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3d40228f0c2680f5dc0dcb5296f82c25/Derivates/55cb0cacdb33152bdf45ac2bed5da6bdaa80a988.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1600 g di acqua
- 4 g di lievito di birra fresco
- 1 pizzico di zucchero
- 600 g di farina multicereali + q.b.
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 11 g di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1131.3 kJ / 270.4 kcal
- 蛋白質
- 8.5 g
- 碳水化合物
- 55.4 g
- 脂肪
- 3.2 g
- 飽和脂肪
- 0.3 g
- 纖維
- 4.3 g
- 鈉
- 542.8 mg
替代食譜
Impasto per pizza integrale
2小時
Paninetti soffici allo yogurt
1h 50min
Pizzette rosse
4h
Michetta (TM6)
6h 30min
Piadina (vegan)
45 分
Panini ai semi al Varoma
2小時 30 分
Pane lenticchie, ceci e semi misti
9h
Pane alle noci al Varoma
3h 30min
Pane per la colazione con frutta secca
3小時
Focaccia cipolle e zucca
2小時
Impasto base per pane
1h
Focaccia
6h