難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g di cozze
- 1 pizzico di pepe
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 scalogno in quarti
- 1 peperoncino piccante fresco a metà
- 150 g di pancetta tesa di maiale a fette
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di vino bianco
- 480 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati
- 8 pomodorini ciliegia a metà
- 900 g di acqua
- 10 g di sale
- 250 g di crostini di pane
- origano secco q.b.
- 500 g di pasta secca tipo mezze maniche (cottura 12 minuti)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 698 kcal / 2920 kJ
- 蛋白質
- 30 g
- 脂肪
- 19.7 g
- 碳水化合物
- 100.2 g
- 纖維
- 7.7 g
替代食譜
Ziti con ragù alla napoletana
1 h 30min
Pasta integrale fagioli e cozze
1 h
Pasta e piselli
35min
Casatiello sugna e pepe
2 h 30min
Zuppa di fagioli e cozze
55min
Lagane e ceci
1 h
Pasta e patate con provola
1 h
Pasta e fagioli alla napoletana
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Pasta e lenticchie al pomodoro
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Pasta patate e provola
55min
Ziti spezzati con ragù genovese
3 h
Torta Babà napoletana
8 h