難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 180 g di melanzane a dadini (1 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 80 g di pesce spada a dadini
- 50 g di passata di pomodoro
- 2 foglie di basilico fresco, lavate
- 1000 g di acqua
- 150 g di pasta secca corta, tipo pennette
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1954 kJ / 467 kcal
- 蛋白質
- 16.2 g
- 碳水化合物
- 57.3 g
- 脂肪
- 18.2 g
- 飽和脂肪
- 28 g
- 纖維
- 4.6 g
替代食譜
Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
55min
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1h 5min
Busiate al forno con pesto alla trapanese
1h
Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga
50min
Penne allo Spada profumate allo zenzero
30min
Farfalle pesto e gamberi
20min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20min
Fusilli al pesce spada e mandorle
30min
Pesce spada al salmoriglio
5 分
Spaghetti peperoni, spada e melanzane
35min
Linguine al nero di seppia
45min