裝置與配件
Involtini di cotica al sugo
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
4 porzioni
食材
Involtini
-
4 pezzi di cotenna di maiale pulita (9x16 cm circa)
-
4 pizzichi di sale
-
16 pinoli
-
24 pezzi di uvetta sultanina
-
20 g di pecorino grattugiato
-
1 spicchio di aglio senza anima e in quarti
-
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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4 pizzichi di peperoncino piccante in polvere (非必選)
Sugo
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
50 g di cipolla a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
800 g di passata di pomodoro
-
200 g di acqua
-
1 cucchiaini rasi di sale
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
97.3 g
卡路里
3949 kJ /
944 kcal
脂肪
58.1 g
纖維
2.2 g
碳水化合物
8.6 g
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