難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio in camicia
- 4 salsicce di maiale intere (500 g circa)
- 50 g di vino bianco
- 500 g di funghi cardoncello freschi, puliti e a pezzi grandi
- 100 g di pomodori a metà
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2008 kJ / 480 kcal
- 蛋白質
- 24.3 g
- 碳水化合物
- 3.1 g
- 脂肪
- 41.2 g
- 纖維
- 3.6 g
替代食譜
Salsiccia al primitivo
50 分
Broccoli e salsiccia
30 分
Pollo ai peperoni
1h 5min
Minestra di fave con cicoria
50 分
Lampascioni e patate
1h 15min
Contorno di funghi cremosi
35 分
Bietole con emulsione di pomodorini
50 分
Pitta rustica salentina
1h 40min
Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)
40 分
Zuppa di carciofi
35 分
Involtini di cotica al sugo
1小時 10 分
Melanzane ripiene
1h 30min