難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio in camicia
- 4 salsicce di maiale intere (500 g circa)
- 50 g di vino bianco
- 500 g di funghi cardoncello freschi, puliti e a pezzi grandi
- 100 g di pomodori a metà
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2008 kJ / 480 kcal
- 蛋白質
- 24.3 g
- 碳水化合物
- 3.1 g
- 脂肪
- 41.2 g
- 纖維
- 3.6 g
替代食譜
Pollo in umido ai funghi
50min
Minestra di fave con cicoria
50min
Pollo alla cacciatora
50min
Lampascioni e patate
1h 15min
Pitta rustica salentina
1h 40min
Salsiccia al primitivo
50min
Pollo ai peperoni
1h 5min
Scaloppine ai funghi
40min
Vitello alla pizzaiola
35min
Ragù alla barese
4h
Cavatelli ai frutti di mare
1h
Melanzane ripiene
1h 30min