![Vichyssoise Vichyssoise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6533D1A7-4CBB-48F2-840E-B6554E4BE404/Derivates/02ff94ec-90a1-444b-9e49-b8f4c98cc144.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g di porri a pezzi
- 100 g di cipolla bianca in quarti
- 50 g di burro a tocchetti
- 300 g di patate, pelate e a tocchetti (2-3 cm)
- 400 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo di carne
或 1 cucchiaino di sale - 200 g di panna (35% di grassi)
- 150 g di latte
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaino di erba cipollina fresca o secca
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1552 kJ / 371 kcal
- 蛋白質
- 6.1 g
- 碳水化合物
- 21.4 g
- 脂肪
- 29.6 g
- 纖維
- 3.8 g
替代食譜
Marinatura all'ananas
20min
Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto
25min
Riso pilaf boliviano
55 分
Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino
40 分
Crema di pomodoro
25min
Café de Paris
30 分
Chutney di mango
1小時
Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)
45 分
Baked Beans
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Pavlova
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Gazpacho di pomodoro e basilico
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Vellutata di patate dolci e gamberi
45 分