裝置與配件
Bouillon aux légumes, crozets et herbes
準備 15 分
總時間 35 分
4 portions
食材
-
80 g d'oignon (1 oignon), coupé en quatre
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200 g de carotte (1 carotte), en cubes
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100 g de panais (1 panais), en cubes
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100 g de courgette (1 courgette), en cubes
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1200 g d'eau
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1 c. à soupe de miel
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2 branches de menthe fraîche et 10 feuilles ciselées pour la finition
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150 g de crozets
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du sel
-
du poivre moulu
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10 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
6 g
卡路里
758 kJ /
180 kcal
脂肪
1 g
碳水化合物
34 g
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