難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 ½ g di gelatina in fogli (1,9 g l'uno)
- 400 g di acqua + q.b.
- 10 uova di quaglia
- ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 2 cucchiai di erbe aromatiche fresche miste (cerfoglio, basilico, erba cipollina ecc.), a pezzettini
- 20 pezzettini di peperone rosso
- scorza di limone (senza la parte bianca) q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 274 kJ / 65 kcal
- 蛋白質
- 5.7 g
- 碳水化合物
- 2.2 g
- 脂肪
- 3.8 g
- 纖維
- 0.8 g
替代食譜
Salsa tartara
10min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1小時 30 分
Gazpacho
15 min
Zabaione
15 min
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
1h 10min
Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)
1小時 40 分
Ceviche di salmone
48小時 15 分
Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio
2h 20min
Pere al vino rosso
3h 20min
Maionese al curry
15 min
Gazpacho feta e cetrioli
1h 10min
Salsa tonnata
20min