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Irish stew

Irish stew
4.5 345 評分
準備 25 分
總時間 3小時 30 分
6 portions
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食材

  • 2 gousses d'ail
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 300 g de carottes coupées en rondelles
  • 30 g de beurre
  • 20 g d'huile neutre (tournesol, pépins de raisins, arachide)
  • 1000 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (3 cm env.)
  • 30 g de farine de blé
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon (bœuf ou légumes)
  • 500 g de bière brune
  • 1000 g de pommes de terre coupées en rondelles

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 45.3 g
卡路里 2147.7 kJ / 511.2 kcal
脂肪 20.7 g
纖維 4.7 g
碳水化合物 34.8 g

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