難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons coupés en deux
- 300 g de carottes coupées en rondelles
- 30 g de beurre
- 20 g d'huile neutre (tournesol, pépins de raisins, arachide)
- 1000 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (3 cm env.)
- 30 g de farine de blé
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon (bœuf ou légumes)
- 500 g de bière brune
- 1000 g de pommes de terre coupées en rondelles
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 511.2 kcal / 2147.7 kJ
- 蛋白質
- 45.3 g
- 脂肪
- 20.7 g
- 碳水化合物
- 34.8 g
- 纖維
- 4.7 g
替代食譜
Rôti de porc farci au basilic
1小時 25 分
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