Cordero con costra a la italiana

Cordero con costra a la italiana

4.5 2 評分

準備 15 分

總時間 5小時

4 porciones

食材

5 ramitas romero solamente las hojas
15 g de hojas de albahaca fresca
15 g de orégano fresco solamente las hojas
15 g de perejil chino fresco solamente las hojas
8 dientes de ajo pelados
2 limones verdes la ralladura y el jugo
2 cditas de sal marina
3 cebollas cambray en trozos (2 cm)
1500 g de pierna de cordero, sin hueso
1000 g de agua

難易度

中等

營養價值每 1 porciones

蛋白質 25 g

卡路里 1182 kJ / 283 kcal

脂肪 19 g

纖維 1 g

碳水化合物 2 g

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