Albóndigas masala con calabacitas

Albóndigas masala con calabacitas

4.5 17 評分

準備 20 分

總時間 1小時 20 分

6 porciones

食材

300 g de lomo de cerdo en trozos y ligeramente congelada
300 g de ternera , en trozos y ligeramente congelada
3 dientes de ajo
5 g de perejil
2 pizcas de comino en polvo
¾ cdita de pimienta molida
90 g de leche
1 huevo
65 g de pan molido
4 cditas de sal
340 g de calabacita salpimentadas y coratadas en bastones
45 g de jengibre
25 g de aceite
¼ cdita de semillas de comino
¼ cdita de pimienta de cayena molida
¼ cdita de paprika
1 clavo de olor
¼ cdita de canela en polvo
½ cdita de jengibre en polvo
1 cdita de cúrcuma, en polvo
1 cdita de garam masala

1 cdita de curry en polvo
30 g de cebolla
420 g de puré de tomate
380 g de agua
menta fresca picada, para decorar
yogur natural para acompañar

難易度

中等

營養價值每 1 porción

蛋白質 23 g

卡路里 1252 kJ / 298 kcal

脂肪 16 g

纖維 3 g

碳水化合物 17 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Todo en uno 7 食譜
墨西哥

您可能也會喜歡...

Manchamanteles

Manchamanteles

1小時

Arroz huérfano (Nuevo León)

Arroz huérfano (Nuevo León)

1小時

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1小時

Arroz jazmín al vapor con té limón

Arroz jazmín al vapor con té limón

40 分

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

1小時

Pozole negro

Pozole negro

1小時 15 分

Bocados de cangrejo

Bocados de cangrejo

35 分

Pollo a la cazadora

Pollo a la cazadora

40 分

Sopa de pasta con champiñones, espárragos con rollitos de pollo

Sopa de pasta con champiñones, espárragos con rollitos de pollo

1小時 30 分

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

1小時

Pollo tandoor

Pollo tandoor

6小時 45 分

Pollo con mole almendrado

Pollo con mole almendrado

2小時