難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1000 g di polpo fresco pulito
- 1000 g di cozze pulite
- 500 g di pane tipo friselle
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2217 kJ / 530 kcal
- 蛋白質
- 31.1 g
- 碳水化合物
- 59.9 g
- 脂肪
- 18.4 g
- 纖維
- 2.7 g
替代食譜
Contorno di friarielli alla napoletana
40 分
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
1小時 10 分
Brodetto di Porto Recanati
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Lagane, ceci e vongole
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Spigole all'acqua pazza
30min
Ziti spezzati con ragù genovese
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Lasagne alla napoletana con polpettine
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Scarola imbottita alle acciughe
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Baccalá alle olive
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Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana
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Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
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