裝置與配件
Falsomagro alla siciliana
準備 20 分
總時間 3小時 30 分
6 porzioni
食材
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250 g di acqua
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200 g di spinaci freschi
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30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
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10 foglioline di prezzemolo
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200 g di carne trita di manzo
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10 g di pangrattato
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2 pizzico di sale
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2 pizzico di pepe nero macinato
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600 g di carne di manzo in un'unica fetta
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70 g di mortadella a fette
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100 g di caciocavallo a fette
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3 uova sode
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50 g olio extravergine di oliva
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50 g di scalogno a pezzi
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40 g di sedano a pezzi
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40 g di carota pelata e a pezzi
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400 g di passata di pomodoro
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
鈉
706.6 mg
蛋白質
42.7 g
卡路里
1846 kJ /
441.2 kcal
脂肪
27.5 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
9.3 g
碳水化合物
6.2 g
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