難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g di pecorino, a pezzi (2-3 cm)
- 180 g di provola dolce, a pezzi
- 100 g di salame piccante (o spianata calabrese)
- 80 g di cipolla rossa di Tropea in quarti
- 1 peperoncino secco piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di carne trita di maiale
- 120 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sbriciolata
- 80 g di vino bianco secco
- 800 g di passata di pomodoro
- 1 foglia di alloro secca
- 8 g di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 uova medie
- 24 pezzi di pasta secca tipo cannelloni (240 g circa)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1722.1 kJ / 411.6 kcal
- 蛋白質
- 27.8 g
- 碳水化合物
- 15.1 g
- 脂肪
- 26.3 g
- 飽和脂肪
- 8.8 g
- 纖維
- 1.7 g
- 鈉
- 1384.1 mg
替代食譜
Lasagna autunnale
2h
Casarecce crema di formaggi e salsiccia
30min
Bucatini con ragù di cotechino e noci
30min
Paccheri zucca e provola
45min
Cannelloni di carne
2h
Spaghetti alla checca
40min
Pasta ‘ncasciata
1h 55min
Cannelloni al ragù
1h 30min
Pasta alla ionica
30min
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1h 30min
Pasta alla carcerata
30min
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1h 30min