Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

3.8 17 評分

準備 30 分

總時間 1小時 40 分

6 porzioni

食材

75 g di frutta secca mista sgusciata
100 g di cipolla bianca in quarti
100 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di olio extravergine di oliva
700 g di carne trita di manzo
350 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata
120 g di vino rosso
450 g di passata di pomodoro
2 cucchiaini di sale
750 g di pasta secca tipo paccheri
2 pizzichi di pepe nero macinato
105 g di mozzarella disidratata a dadini (1-2 cm)
2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 38.8 g

卡路里 2929 kJ / 700 kcal

脂肪 31.9 g

纖維 4.2 g

碳水化合物 64.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bimby® Rockstars 15 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Biscotti domino

2小時 30 分

Torta ovetto fondente

1小時 30 分

Mini plumcake al cioccolato

40 分

Lampascioni e patate

1小時 15 分

Balep korkun

1小時 30 分

Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci

3小時 35 分

Polpettine alla mentuccia

55 分

Lasagne di mare (per 2 persone)

1小時 40 分

Olio aromatizzato al limone e rosmarino

20 分

Peperoni imbottiti alla napoletana

45 分

Pescestocco alla messinese

30 分

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1小時