Agnello cacio e uova

Agnello cacio e uova

4.3 6 評分

準備 10 分

總時間 1小時

6 porzioni

食材

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
60 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1000 g di bocconcini di carne di agnello (3 cm circa)
100 g di vino bianco secco
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
800 g di piselli freschi
6 uova

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1247.7 mg

蛋白質 29.2 g

卡路里 3929.3 kJ / 938.5 kcal

脂肪 51.7 g

纖維 7.2 g

飽和脂肪 20.1 g

碳水化合物 22.6 g

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