![Quiche de pomme de terre et poireaux Quiche de pomme de terre et poireaux](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FB644057-CC44-4E6C-96A4-6C06B61B6C5A/Derivates/52d2636f-8205-488b-8895-2886c3b33581.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de gruyère, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 300 g de pommes de terre, coupées en rondelles (1 cm)
- 300 g de blancs de poireau, émincés en rondelles fines
- 3 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café d'huile de tournesol
- 35 g d'échalotes
- 1 c. à café de margarine végétale allégée 60 %
- 3 œufs moyens (53-63 g)
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 155 g de lait écrémé
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1022.9 kJ / 244.3 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 22.2 g
- 脂肪
- 11.4 g
- 纖維
- 4.5 g
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