Echine au caramel, riz parfumé

Echine au caramel, riz parfumé

4.0 606 評分

準備 20 分

總時間 1小時 15 分

4 portions

食材

550 g d'eau
200 g de riz
7 graines de cardamome
5 g gingembres frais
5 g de quatre-épices
½ cube de bouillon de volaille
25 g de sauce de soja
15 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour le riz
600 g d'échine de porc, désossée et coupée en petits cubes
80 g de sucre en poudre
60 g de pistaches, décortiquées et non salées
2 c. à soupe de persil plat frais ciselé

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 34 g

卡路里 3099 kJ / 740 kcal

脂肪 38 g

碳水化合物 64 g

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