裝置與配件
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
準備 15 分
總時間 45 分
4 portions
食材
-
500 g d'eau
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½ c. à café de gros sel
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600 g de pommes de terre nouvelles
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600 g de filets de lieu noir
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6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 c. à café de curry en poudre
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60 g d'échalotes coupées en deux
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4 brins de persil plat frais équeutés
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15 g d'huile de sésame vierge
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100 g de crème fraîche
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
32 g
卡路里
1542 kJ /
366 kcal
脂肪
13 g
纖維
3 g
碳水化合物
29 g
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