![Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/40E46F16-B677-44A5-B541-3081932CBBC1/Derivates/65109fd5-c9f8-4bfe-8daf-eab32b7129cf.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- ½ c. à café de gros sel
- 600 g de pommes de terre, nouvelles
- 600 g de filets de lieu noir
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à café de curry en poudre
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 4 brins de persil plat frais, équeutés
- 15 g d'huile de sésame vierge
- 100 g de crème fraîche
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1542 kJ / 366 kcal
- 蛋白質
- 32 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 13 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Papillotes de lieu noir
45min
Dos d'églefin et purée de petits pois
35min
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40min
Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes
1h
Merlan aux poireaux
30min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1h
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
30min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min
Poisson au curry
55min