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Gratin d'aubergine au parmesan

Gratin d'aubergine au parmesan
4.2 329 評分
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
6 portions
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食材

  • 3 aubergines
  • 50 g d'huile d'olive
  • 80 g de parmesan
  • 1 gousse d'ail
  • 3 œufs
  • 50 g de crème fraîche légère
  • 150 g de lait
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 3 tomates olivette coupées en rondelles

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 11.2 g
卡路里 960.7 kJ / 231.7 kcal
脂肪 17.3 g
纖維 4.3 g
碳水化合物 7.8 g

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