Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus

Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus

4.6 28 評分

準備 20 分

總時間 50 分

6 Portionen

食材

Rote Rüben Hummus

Knoblauchzehen
2
Kichererbsen aus der Dose gewaschen und abgetropft
200 g
Rote Rüben, gekocht in Stücken
300 g
Zitronensaft
30 g
Sesamsamen, geröstet
50 g
Salz
1 gestr. TL
Olivenöl
50 g
Currypulver
1 Prise
Kreuzkümmel, gemahlen
1 Prise

Kochen von Gemüse und Weizen

Wasser
1500 g
Salz und etwas mehr für das Gemüse
1 EL
Süßkartoffeln geschält
400 g
Brokkoli
300 - 350 g
Radieschen
12
junge Salatblätter der Saison, gemischt
100 g
parboiled Weizen (z. B. Ebly®)
200 g

Zum Servieren

Sesamsamen, geröstet
1 - 2 EL
Salz zum Bestreuen
Olivenöl zum Beträufeln

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

蛋白質 13 g

卡路里 1500 kJ / 359 kcal

脂肪 15 g

纖維 11 g

碳水化合物 42 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Food Truck 25 食譜
奧地利

您可能也會喜歡...

Sommergalette

1小時 25 分

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

45 分

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

1小時 25 分

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

45 分

Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

4小時 50 分

Israelische vegetarische Pitas (sabich)

40 分

Tacos mit fruchtiger Linsenfülle

1小時 40 分

Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

30 分

Süßkartoffel-Blätterteig-Ecken

50 分

Asia Bowl mit marinierten Pilzen

40 分

Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes

1小時

Bunter Hirsesalat

45 分