難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 gousses d'ail pelées
- 40 g d'huile d'olive
- 300 g d'aubergine en petits dés avec la peau (1 moyenne)
- 400 g d'eau
- 250 g de pâtes sèches, type penne
- du sel
- 4 c. à soupe de ricotta
- 2 c. à soupe de basilic frais, haché, frais ou surgelé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1539 kJ / 367 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 15 g
替代食譜
Pâtes à la feta, tomates et olives
25min
Tagliatelles au basilic, courgette et pignons
35min
Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan
40min
Penne aux champignons et fromage à tartiner
30min
Salade d'aubergines au blé et à la feta
45min
Pâtes aux asperges vertes et aux courgettes
30min
Gratin d'aubergines à l'italienne
1h 20 min
Penne à la pancetta, brocoli et citron
45min
Spaghetti à la crème d'aubergine
40min
Linguine au chèvre frais et pesto de roquette
35min
Farfalle aux olives et à la mozzarella
30min
Gratin d'aubergine au parmesan
1h 30min