![Risotto aux céréales gourmandes Risotto aux céréales gourmandes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C5F9363-D0F7-46CA-B08A-8B84225828F9/Derivates/12e538d7-88c4-45b3-ab1f-27ae3b40bb58.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux
- 80 g de carotte, coupée en morceaux
- 80 g de courgette, coupée en morceaux
- 50 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 10 g d'huile d'olive
- 250 g de graines de céréales en mélange, type marque Tipiak
- 60 g de vin blanc sec
- 250 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1622.2 kJ / 388 kcal
- 蛋白質
- 13.2 g
- 碳水化合物
- 41 g
- 脂肪
- 15.8 g
- 纖維
- 8.2 g
替代食譜
Fettucine vegan au chou-fleur
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