難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1750 g water
-
600
g pointed cabbage, cut in strips
或 savoy cabbage, cut in strips - 2 garlic cloves
- 150 g onions, quartered
- 150 g carrots, cut in pieces (2 cm)
- 150 g tinned chopped tomatoes
- 30 g olive oil
- 100 g smoked bacon, diced
- 150 g white wine
- 1 dried bay leaf
-
2
vegetable stock cubes (for 0.5 l each)
或 2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1 dried red chilli
- 100 g pork belly, boneless, skinless, sliced
- 250 g pork spare ribs
-
1
farinheira sausage
或 1 smoked pork sausage - ½ chorizo, sliced (approx. 100 g)
- 200 - 250 g black pudding (whole)
- 1000 g tinned butter beans, rinsed, drained
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3904 kJ / 934 kcal
- 蛋白質
- 32 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 70 g
替代食譜
Beef and Ale Stew
2h 20min
Chicken Tagine
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Rice Salad with Eggs and Tuna
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Beef Goulash Soup
1小時 15 分
Steamed turbot and mixed vegetable parcels
1小時 15 分
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Stuffed peppers with rice and tomato sauce
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Tomato and Haddock Rice
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