Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

4.7 18 評分

準備 30 分

總時間 40 分

4 portions

食材

Cauliflower purée

cauliflower broken into florets
500 g
butter
50 g
quark (see Tips)
70 g
sea salt to taste (see Tips)
ground black pepper to taste

Mountain pepperberry crumbed cutlets

sourdough bread torn into pieces
130 g
ground mountain pepperberry (see Tips)
2 tsp
sea salt (see Tips)
¼ tsp
spelt flour for coating
2 - 3 tbsp
egg
1
lamb cutlets
8
olive oil for shallow frying
4 - 5 tbsp
spinach pesto to serve (see Tips)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 23.5 g

卡路里 2082.6 kJ / 495.9 kcal

脂肪 33.6 g

纖維 5.6 g

碳水化合物 23 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Wholefood child 88 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

25 分

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

10 分

Mustard balsamic vinegar dressing

Mustard balsamic vinegar dressing

10 分

Cauliflower gratin

Cauliflower gratin

1小時

Irish lamb stew

Irish lamb stew

6小時 20 分

Pumpkin fritters

Pumpkin fritters

35 分

Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

20 分

Cauliflower mash

Cauliflower mash

25 分

Pork and prawn dumplings

Pork and prawn dumplings

55 分

Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

5 分

Chimichurri

Chimichurri

5 分

Silky sweet potato mash (Skinnymixers)

Silky sweet potato mash (Skinnymixers)

25 分