Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

4.1 15 評分

準備 5 分

總時間 5 分

6 portions

食材

eschalots peeled
30 g
white wine vinegar
60 g
red wine vinegar
90 g
ground black pepper
1 tsp
sea salt
¼ tsp
rock salt or crushed ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
36

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 381.2 mg

蛋白質 11 g

卡路里 329 kJ / 78 kcal

脂肪 2.2 g

纖維 0.2 g

飽和脂肪 0.7 g

碳水化合物 0.8 g

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