Café de Paris butter

Café de Paris butter

4.8 20 評分

準備 5 分

總時間 25 分

185 g

食材

pickled capers
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
1 sprig
garlic clove
1
anchovy fillet
2
lemon zest
½ tsp
butter (see Tips)
130 g
sea salt
2 pinches
tomato sauce
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
brandy
1 tsp
Madeira wine (see Tips)
1 tsp
Worcestershire sauce
½ tsp
sweet paprika
¼ tsp
curry powder
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
2 tsp

難易度

簡單

營養價值每 185 g

鈉 750.8 mg

蛋白質 4.5 g

卡路里 4126.4 kJ / 986.2 kcal

脂肪 106.7 g

纖維 1.6 g

飽和脂肪 67.1 g

碳水化合物 5.4 g

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