搜尋
Béarnaise sauce

Béarnaise sauce
4.5 117 評分
準備 5 分
總金額 20 分
300 g
免費註冊

食材

  • fresh tarragon leaves and stalks, separated
    4 - 5 sprigs
  • eschalots
    80 g
  • white wine vinegar
    80 g
  • unsalted butter cut into pieces
    180 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

營養價值 每 300 g

卡路里 1648.8 kcal / 6924.8 kJ
蛋白質 17.7 g
脂肪 170.6 g
碳水化合物 8.9 g
纖維 14.5 g
飽和脂肪 104.5 g
鈉 2294 mg

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

還出現在

Stack up the savings 116 食譜
澳大利亞與紐西蘭
Thickening with TM6 19 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能還喜歡...

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

4(192)

15 分

Hollandaise sauce (TM6)

Hollandaise sauce (TM6)

4.5(379)

15 分

Traditional crème brûlée

Traditional crème brûlée

4.5(221)

25小時

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4(18)

15 分

Perfect steak with sauce Bernaise

Perfect steak with sauce Bernaise

4(4)

35 分

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

4.5(181)

10 分

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

3.5(19)

10 分

Malted crème brûlée with salted caramel ice cream

Malted crème brûlée with salted caramel ice cream

4.5(12)

28小時 30 分

Venison Wellington

Venison Wellington

4(5)

3小時 30 分

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

3.5(6)

20 分

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.5(48)

20 分

Beurre blanc

Beurre blanc

4.5(20)

15 分