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Mini mojito cheesecakes (Nico Moretti)

Mini mojito cheesecakes (Nico Moretti)
4.6 10 評分
準備 20 分
總時間 24小時 25 分
8 portions
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食材

  • Granita™ biscuits broken into pieces
    240 g
  • unsalted butter softened
    80 g
  • caster sugar
    150 g
  • fresh limes zested, no white pith, juiced (40 g)
    2
  • fresh mint leaves only
    3 sprigs
  • cream cheese cut into pieces
    370 g
  • white rum
    60 g
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    450 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 5.1 g
卡路里 1819 kJ / 433.1 kcal
脂肪 33.4 g
纖維 1.3 g
碳水化合物 26.3 g

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