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Pistachio macarons
4.6 11 評分
準備 30 分
總時間 2小時 30 分
30 pieces
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食材

Pistachio ganache
  • shelled unsalted pistachio nuts
    50 g
  • white chocolate broken into small pieces
    140 g
  • thickened cream
    70 g
  • unsalted butter cut into pieces
    70 g
  • natural almond extract
    2 drops
Pistachio macarons
  • blanched almonds (see Tips)
    80 g
  • icing sugar
    100 g
  • egg whites
    100 g
  • caster sugar
    100 g
  • natural green food colouring (see Tips)
  • natural yellow food colouring (see Tips)

難易度

進階

營養價值 每 1 piece

鈉 11.5 mg
蛋白質 1.6 g
卡路里 429.5 kJ / 102.6 kcal
脂肪 6.4 g
纖維 0.4 g
飽和脂肪 2.8 g
碳水化合物 10.5 g

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