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Magnolia Kitchen caramel ganache

Magnolia Kitchen caramel ganache
4.9 61 評分
準備 10 分
總時間 4小時 40 分
600 g
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食材

  • caster sugar
    250 g
  • water
    1070 g
  • glucose syrup
    20 g
  • pouring (whipping) cream
    120 g
  • white chocolate cut into pieces
    230 g
  • salted butter cut into pieces
    90 g
  • vinegar
    50 g

難易度

簡單

營養價值 每 600 g

鈉 878 mg
蛋白質 16.9 g
卡路里 13938.2 kJ / 3331.3 kcal
脂肪 191.2 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 118.5 g
碳水化合物 404.8 g

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