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Sourdough pizza base

Sourdough pizza base
4.7 50 評分
準備 15 分
總時間 3小時 5 分
6 slices
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食材

  • extra virgin olive oil to grease
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    220 g
  • filtered water
    130 g
  • baker's flour plus extra to dust
    300 g
  • salt
    1 tsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 slice

鈉 405.3 mg
蛋白質 7.5 g
卡路里 980 kJ / 234.2 kcal
脂肪 1.3 g
纖維 1.7 g
飽和脂肪 0.2 g
碳水化合物 47.1 g

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