Mother sourdough starter

Name: Mother sourdough starter
Prep time: 20 min
Cook time: 108 h 20 min
Total time: 108 h 20 min
Yield: 740 g
Ingredients: 370 g rye flour; 400 g filtered water

4.2 57 評分

準備 20 分

總金額 108小時 20 分

740 g

食材

rye flour
370 g
filtered water
400 g

營養價值每 740 g

卡路里 1291.3 kcal / 5402.8 kJ

蛋白質 40.3 g

脂肪 5.6 g

碳水化合物 279 g

纖維 43.7 g

飽和脂肪 0.7 g

鈉 15.4 mg

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