Neapolitan pizza

4.8 108 評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

24 slices

食材

Dough

extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
warm water
320 g
white sugar
1 tsp
dried instant yeast
1 tsp
"00" pasta flour
350 g
fine semolina plus extra to dust
150 g
sea salt
1 tsp

Assembly

pizza sauce
150 g
mozzarella cheese sliced
200 g
fresh basil leaves roughly torn
2 sprigs

難易度

簡單

營養價值每 1 slice

鈉 156.2 mg

蛋白質 4.3 g

卡路里 471.1 kJ / 112.6 kcal

脂肪 3 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 1.3 g

碳水化合物 16.6 g

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