跳至主要內容 搜尋
Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)
4.5 6 評分
準備 20 分
總時間 55 分
4 portions
免費註冊

食材

Les gambas
  • 30 g de morilles déshydratées
  • 30 g de pois chiches blancs secs
  • 12 gambas crues
  • 2 blancs d'œufs battus
Le bouillon crémé de morilles et la garniture
  • 2 échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 25 g d'huile d'olive
  • 30 g de morilles déshydratées
  • 400 g de bouillon de volaille
    400 g d'eau
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 8 asperges vertes
  • 200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
  • 10 g de beurre

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 25 g
卡路里 2216 kJ / 533 kcal
脂肪 27 g
纖維 4 g
碳水化合物 44 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Salade thaïe aux crevettes

4.2(72)

1小時 25 分

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

3.2(6)

35 分

Papillotes de moules gingembre et coco

4.5(6)

40 分

Soupe de poisson de Majorque

3.4(49)

40 分

Curry de canard à l'ananas

3.6(27)

30 分

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

4.3(42)

1小時 10 分

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

4.4(8)

1小時 30 分

Ceviche de daurade au pamplemousse

3.6(13)

1小時 5 分

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

4.2(24)

50 分

Tagliolini à l'espadon

4.3(35)

25 分

Salade de rouget

4.7(6)

1小時 30 分

Curry d'agneau du Cachemire

4.7(74)

3小時 35 分