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Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
準備 15 分
總時間 35 分
4 raciones
食材
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100 g de cebolla en trozos
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2 dientes de ajo
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15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
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100 g de cacahuetes fritos salados (y algunos más troceados para espolvorear)
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1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
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15 g de lemon grass fresco
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30 g de jengibre fresco
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20 g de aceite de girasol
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20 g de aceite de sésamo
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15 g de azúcar moreno
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550 g de agua
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400 g de leche de coco
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100 g de tirabeques
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20 g de salsa de pescado
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50 g de fideos orientales de arroz
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300 g de gambones crudos enteros pelados
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hojas de cilantro fresco para espolvorear
營養價值 每 1 raciones
卡路里
368 kcal /
1540 kJ
蛋白質
21.7 g
脂肪
25.4 g
碳水化合物
14.8 g
纖維
3.4 g
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