Khao Tom (Sopa de arroz thai)

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

4.4 29 評分

準備 15 分

總時間 30 分

6 raciones

食材

6 - 8 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo), y algo más para espolvorear
2 - 3 chalotas
40 g de aceite
3 dientes de ajo
1 rama de apio (hojas y tallo) en trozos
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
1000 g caldo de pollo
100 g de arroz de grano redondo
1000 g de gambones crudos enteros
20 g de salsa de pescado

20 g salsa de soja
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 21.2 g

卡路里 947 kJ / 226 kcal

脂肪 8.8 g

纖維 1.1 g

碳水化合物 15.7 g

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