
裝置與配件
Gazpacho de maíz con guarnición de falso ceviche
準備 10 分
總時間 10 分
6 raciones
食材
Gazpacho de maíz
-
de tomate amarillo en trozos500 g
-
de maíz en conserva400 g
-
de cebolleta tierna30 g
-
de pimiento amarillo en trozos70 g
-
de pepino pelado en trozos50 g
-
diente de ajo1
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de sal3 pellizcos
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de mayonesa50 g
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de vinagre20 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de cubitos de hielo200 g
Ceviche de almejas
-
de cebolleta en trozos50 g
-
de pimiento rojo en trozos50 g
-
de tallos de apio en trozos30 g
-
de cilantro fresco (solo las hojas)4 ramitas
-
de pepino en trozos50 g
-
de aceite de oliva virgen extra20 g
-
de sal1 pellizco
-
de zumo de lima20 g
-
de almejas al natural (en conserva) de aprox. 180 g1 lata
-
de maíz en conserva60 g
-
lima en gajos1
營養價值 每 1 ración
卡路里
297 kcal /
1245 kJ
蛋白質
8.1 g
脂肪
20.7 g
碳水化合物
19.5 g
纖維
3.8 g
飽和脂肪
3.1 g
鈉
559.9 mg